東京米スターセレクション
東京米スターセレクションとは、東京都米穀小売商業組合（東米商）が推進するお米の知識、技術を要した特別な認定制度を取得した組合員が中心となって展開する事業（コンテスト、流通研修会、商談会、視察会）を行っております。
東京米スター認定制度
“お米のスペシャリスト”として活躍しませんか？ ”東京米(マイ)スター”・”東京米(マイ)スター匠”とは、米に関する専門知識や技術を有し、次世代の食育リーダーとして活躍するための資格です。米の品質 […]
TOKYO 米 HACCP
TOKYO 米 HACCPとは 当組合が実施する「TOKYO 米 HACCP事業」は、東京都の米穀小売業、商店における米穀の取り扱いに特化したHACCP（ハサップ）方式の導入支援を目的とした事業です。この事業では、関連法 […]
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お米の知識について